La cúrcuma apreciado alimento dorado

curcuma

La cúrcuma tiene propiedades antioxidantes, desintoxicantes, previene la acumulación de grasas, facilitando su eliminación por el hígado y al mantenimiento de la salud de este. También se utiliza como apoyo en los procesos inflamatorios, para aliviar los dolores articulares y musculares, para los problemas digestivos y de inflamación intestinal. Se ha utilizado durante muchos años […]

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La espirulina como superalimento

espirulina

La espirulina, es un alga unicelular que contiene una gran cantidad de compuestos nutritivos, es una fuente  de macronutrientes, minerales, vitaminas, ácidos grasos, ácidos nucleicos y clorofila entre otros. Beneficios de la espirulina La espirulina es un alga de fácil digestión que ayuda al incrementar la masa muscular. Regula las funciones intestinales y controla los […]

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Oro rojo

flor del azafran

El valioso azafrán es una especia que procede de los estigmas de una bonita flor que se cultiva en el mediterráneo, se llama “crocus sativus” o conocida también como “rosa del azafrán”. Cada flor tiene tres estigmas por ello  hacen falta miles de flores para producir unos gramos de azafrán   ¿Sabes que es una […]

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Mi querido limón…

limones

Comencemos esta sección con un alimento que se suele tener en nuestra nevera habitualmente, y si no es así ¿a qué estamos esperando? Se trata del limón una fruta que tiene muchos beneficios para la salud del que lo toma. Sin duda es una fruta que siempre deberíamos tener en la nevera. El limón es […]

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