Ensalada de col blanca con perejil

 

Ingredientes:

Col blanca picada finamente, perejil, ajo, una cucharada de germen de trigo y aceite de oliva virgen.

Pelar lo primero el ajo y dejarlo pinchado en un tenedor dentro del aceite que se va a utilizar para la ensalada, mientras tanto picar la col finamente y el perejil, que juntaremos y rociaremos con la maceración de aceite y ajo, remover y espolvorear con una cucharada de germen de trigo.

 

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